食物,耐力,水果,肌肉,咖啡因

提問: 吃什么可以抗疲勞? 問題補充: 医师解答: 維生素B1 維生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃維生素B1可以消除疲勞。含維生素B1豐富的食物有動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2 維生素B2缺乏或者不足,肌肉運動無力,耐力下降,也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有動物內臟、河蟹、蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。 維生素C 在體力勞動量大時及時補充維生素C,可以提高肌肉的耐力,加速體力的恢復。富含維生素C食物有青辣椒、紅辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸棗、鮮棗、山楂、紅果、草莓等。 天門冬氨酸 具有較明顯的消除疲勞的作用。富含天門冬氨酸的食物有蛇肉、黃蟮、甲魚、烏龜等;植物性食物有花生、核桃、桂圓、芝麻等。 茶、咖啡 茶與咖啡都有一定的抗疲勞作用,因其中含有咖啡因,咖啡因能刺激心臟,增加呼吸的頻繁和深度,促使腎上腺素的分泌,故能抗疲勞。 水果、蔬菜 水果和蔬菜中含有較多的堿性物質,在勞動強度過大時進食較多的水果和蔬菜,可中和體內的乳酸,降低血液和肌肉的酸度,增強機體的耐力,因而達到抗疲勞的目的。特別是含水分較多的水果,如橘子、梨、蘋果、瓜類等。
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